Semua makanan yang halal dan begizi saya suka, tapi ini tentang jamur. Beberapa makanan yang udah ‘jamuran’ saya suka, koyo to, tempe, tape ketela, tape ketan etc.
Susu yang udah difermentasi macem yoghurt, dan yakult juga suka. Seger.
Kalau kebetulan ada, omelete dengan isian jamur, atau sayur yang pake jamur juga enak di lidah saya.
Aargh, jadi laper, waktunya sarapan..
Filed under: Tak Berkategori , Hobi
minuman keras juga termasuk fermentasi loooo……:P
o iya ya… betull, jadi yang ini gak termasuk, malah gak sehat,..
beda lho makanan fermentasi dan makanan jamuren. kalau fermentasi itu sengaja diberi jamur saeperti tempe sedang jamuren ya kalau mau makan ya anda hebat deh. contohnya roti yang sduah ditumbuhi jamur warna item. kena aspergillus (mau)? wah bisa kena aspergilosis.
waks ngeri, ya itu maksud saya mas Hidayat..yang fermentasi tapi dengan jamur2 bergizi
makanan fermentasi sangat baik untuk kesehatan,tapi perlu di perhatikan sel hidup dalam makanan fermentasi menguntungkan atau tidak terutama pada sel hidup yang dapat menyebabkan penyakit yang mematikan seperti kanker dan lainya.