EntAlphY

Icon

sebuah rekreasi dari timur jauh

Pabrik Gula Pagottan

Karena insiden pembimbing OJT mentor langsung eksyen. Saya bakal banyak tugas lapangan sampai Desember. Kunjungan demi kunjungan ke berbagai macam pabrik dan kapal adalah salah satu cara belajar yang baik. Tujuan pertama adalah Pabrik Gula Pagottan Madiun.

Ini kujungan yang ke dua. PG Pagottan, salah satu dari beberapa PG di Madiun, ada di jalan menuju Ponorogo. Sekitar 10 km dari kota Madiun. Sepat ragu2 dengan jalannya, tapi kemudian hamparan ladang tebu dan aroma manis menandakan sudah dekat dengan lokasi pabrik.

Banguan tua. Kata Kepala mekanik yang menyambut kami waktu itu, PG ini dibangun oleh Belanda (mungkin lewat VOC) pada tahun 1905. Satu unit sudah rusak berat, tinggal satu unit yang masih beroperasi hasil renovasi dan modifikasi alat-alatnya.

Sebenarnya hari sabtu cuman masuk setengah hari, tapi Kepala Mekanik nya berbaik hati berbagi ilmu dengan kami. Setelah ngobrol basa-basi di kantor, saya segera di antar melihat langsung proses pembuatan gula dari tebu. Waktu itu pas musim giling. Sip.

……………………………..

Biar nggak lupa saya catat prosesnya :

Penggilingan. Tebu dari lori diangkat dengan crane, ditaruh di atas conveyor yang membawa batangan tebu ke alat penata dan kemudian masuk crusher. Nira pekat bercampur pengotor mengalir terpisah dengan ampas tebu.

Pemurnian. Nira yang masih berwarna gelap karena bercampur dengan berbagai pengotor diberi semburan gas SO2. Reaksi antara pengotor dengan gas ini akan memisahkan pengotor dan membuat warna nira lebih bersih.

Evaporasi. Nira bersih kemudian dievaporasi untuk memisahkannya dengan air, menghasilkan nira pekat.

Kristalisasi. Nira pekat dikristalkan dengan cara diputar secara sentrifugal dan ditiupkan udara panas. Hasil kristal kering dipecahkan dengan alat semacam ayakan vibrator (bukan yang itu..). Dan.. mengucurlah gula manis siap untuk bikin teh, ngopi dsb.

……………………………..

Yang spesial dari PG Pagottan, menurut Kepala Mekanik, adalah pemanfaatan ampas tebu sebagai pembangkit tenaga listrik untuk menggerakkan motor listrik di seluruh pabrik.

Ampas dibakar, panasnya untuk menguapkan air menjadi steam, dan steam ini menggerakkan generator listrik, listrik menggerakkan motor pompa, crusher dan alat2 lain yang pakai motor.

Kalau PG yang masih konvensional, semua pengerak digerakkan langsung oleh steam. Kelemahannya kurang stabil, tergantung tekanan steam yang dihasilkan.

……………………………..

Sebenarnya waktu yang cuma satu jam kurang untuk mendalami proses dan alat2 di PG, tapi waktu memang trebatas. Sudah lumayan lah sekarang lebih ngerti.

Sempat ngobrol dengan orang2 yang disana tentang bagaimana terseok2nya industri gula nasional. Apalagi dengan adanya gula impor dengan harga yang sangat bersaing.

Investasi pembangunan PG juga sangat jarang, sementara jumlah penduduk semakin meningkat, dan kekurangan itulah yang dicover dengan impor.

Yup. Semoga industri gula nasional tambah maju!!

Filed under: Tak Berkategori , , , ,

27 Responses

  1. papabonbon mengatakan:

    pak sby ada dimana yah .. ngmbangin industri gula nasional apa sih susahnya ? demand jelas, sementara lahan di luar jawa banyak banget …

  2. edratna mengatakan:

    Pagotan adalah kota kecamatan di selatan Madiun, dulu mau kerumah nenek saya sering lewat Pagotan. Saat kecil naik kereta api…turun di stasiun Pagotan, terus naik andong kerumah nenek di dusun Dagangan. Setelah SMA, saya sering bersepeda dengan sepupu, dari Madiun ke Dagangan…mampir di dawet Catur (dipinggir jembatan Catur antara Madiun dan Pagotan)….masih adakah sekarang?

  3. esti dwi cahyani mengatakan:

    assalamualaikum
    ilmu tentang PG madiun ini sangat bermanfaat untuk TA saya. Bolehkah saya bertanya lebih jelas lagi?Apakah di PG pagotan ini telah memakai sistem cogenerasi?kalau saya baca dia bisa membangkitkan listrik sendiri. Bagaimana dengan efisiensi mesinnya?Apakah energi yang dikeluarkan sesuai dengan produk yang dihasilkan?atas jawabannya saya ucapkan banyak terima kasih….

  4. macanang mengatakan:

    @papabonbon
    nah lo gimana nih pak EsBeye..

    @edratna
    waks kayaknya andongnya udah gak ada bu..

    @esty dwi cahyani
    wa’alaikumsalam
    sukurlah kalo bisa bermanfaat.. kalo setahu saya (kunjungan ke plant baru sekali) PG Pagotan udah pake CoGen, steam dibangkitkan dari limbah ampas tebu nya.. energi yang dikeluarkan tentunya sebanding dengan kapasitas produksinya. mungkin itu yang saya tau semoga membantu..

  5. mahendra mengatakan:

    stasiun.pagottan udah lama mati. kalo SF nya masih.
    buat Esty kalo mau tau lebih banyak ttg Pagottan SF anda dapat hub mr arul (electrical engineer pagottan SF) via saya.suwun.

  6. macanang mengatakan:

    @mahendra
    yups, silakan dihubungi mbak esty, semoga dapet banyak info

  7. Okke mengatakan:

    PG pagotan adalah masa kecilku, sekolah Tk di pagotan kalo berangkat ke sekolah ada yang jual gelali (gula-gula) warna merah jambu. lapangan tenis yg dulu dipakai kolam pendinginan air kira2 th 1975 dan pemindahan lapangan tenis dirayakan dengan susu soda.

  8. macanang mengatakan:

    wah kenangan yang indah mas,.. pabrik gula dulu sepertinya jadi sebuah sentra tidak hanya ekonomi tapi juga kebudayaan, kini keadaan pabrik2 gula kita sebagian besar menyedihkan..

  9. Pink girl AE mengatakan:

    Pg pagotan adalah salah satu dekreat saya waktu masih kecil.
    Setiap ayah abis gajian saya di ajak mampir di warung sebelah selatan pintu masuk pabrik.
    Warung kecil yg jual”rujak buah”itu lo,sekarang masih jualan nggak?

  10. adakah lowongan pekerjaan di perusahaan ini.untuk saya lulusan teknik kimia undip?

  11. anugrah mengatakan:

    Maap Maw tanya
    apakah di pagotan pakai bahan bakar Batu bara ya???
    Saya mencari list pabrik di jawa yang memakai batubara sebagai bahan bakar,
    untuk mengerjakan TA
    minta tolong ya, terima kasih

  12. mahendra mengatakan:

    PG yang memakai batubara di jawa sudah ga ada tahun 2003 pernah ada di PG Mrican Jatim, tapi sekarang sudah tidak dipakai, coz terlalu mahal mending cogen pakai ampas aja…hampir 30% listrik nasional Brazil di suplai dari cogen pabrik gula disana. Di Indonesia yang sudah ada Cogen diluar musim giling adalah PT Sweet INDOLAMPUNG (GULAKU) dan dengar2 PG Krebet malang & PG Rejo Agung mau cogen, dan IsyaAlloh PG PAGOTTAN menyusul(iya g PAK ARUL?)

  13. paul mengatakan:

    Ayah bekerja tahun 1955.
    Sampai tahun 1960, Dan pindah ke PG REJOAGUNG.
    Waktu itu ayah , umurnya 65 YH.
    Kenangan yang tak bisa TERLUPAKAN.

    Kepala 2 , yang satu BAPAK SOEMARYONO.

    • Biratwo mengatakan:

      Mr. Paul selamat malam,
      Kita punya Almarhum Kakek Sumiran Kusumowiyono banyak cerita waktu masih mengabdi di PG Pagotan terus pindah ke PG Rejoagung ya sekitar tahun 1950 – 1960 masalah Produksi Gula, waktu itu sebagai Sinder banyak berkeliling untuk Penanaman Tebu mulai Ponorogo – Madiun menunjang Produksi Gula, Cerita – cerita untuk Cucu – cucunya waktu itu. Masih saya kenang sebagai motivasi dan pelajaran saya untuk bekerja di Perusahaan sekarang ini. Salam kenal.

  14. paul mengatakan:

    SNEEK 24 MAART 2009.
    Waktu saya umur 5 TH, sekolahnya di Madiun.
    Sekolah SD Santa Maria, pagi jam 7 30 , naik bus pabrik. Siangnya jam 2.00 Di jemput lagi.
    Hidup senang tak , banyak pikiran.
    Waktu kecil ku, senang selalu.
    Tahun 1965, pindah ke Negeri BELANDA, SEKOLAH.
    Sekarang berrumah tangga, sekian dahulu.
    Salamku untuk semua. DOAKU UNTUK SEMUA.

  15. paul mengatakan:

    SNEEK 25 MAART 2009.
    Di Indonesia banyak , pabrik gula. Semua nya sudah tua. Ayah / Ayah saya kerja di JATIROTO PG.
    Ayah sering mencari dan menghitungkan hasil hasil dari
    TAHUN KE TAHUN. MEMPER BAIKKI hasil dari semua pabrik. DI INDONESIA, DIA yang membuat BUKU BUKU.
    PENGHASILLAN YANG BAIK. DI INDONESIA, sekarang semua susah. SUDAH BANYAK PABRIK GULA TUTUP.
    SAYA sering PULANG KE INDONESIA, MELIHAT SEMUANYA.
    SALAM DARI SNEEK.

  16. Biratwo mengatakan:

    Salam buat semua,
    Pemerhati PG Pagotan yang terhormat memang banyak meninggalkan kenangan terutama yang pernah tinggal di sekitar Pagotan, waktu masih belum banyak hiburan yang seperti sekarang ini, dulu sekitar Tahun 1970 – 1980 yang ditunggu – tunggu menjelang Buka Giling pasti pada berduyun – duyun ke Pagotan untuk melihat Pesta perayaan acara Buka Giling, itu sampai sekarang masih tetap kuingat hiburan yang Gratis.Selamat buat sauadara – saudara Sekitar PG Pagotan berbanggalah. Industri pertama di Indonesia selain Perkereta Apian di Indonesia. Sebagai Cucu seorang Sinder di Pabrik Gula yang pernah mengabdi di PG Pagotan dan PG Rejoagung yang masih dibawa Management Holland dulu banyak cerita dari Kakek saya Sumiran Kusumowiyono bangga dengan Industri Gula di Indonesia waktu dulu. Salam.

  17. PF de Boer. mengatakan:

    Sneek 27 Juni 2009.

    Lama ku TUNGGU TUNGGU, terima kasih atas BALASANNYA.

    SALAM DARI SNEEK, HOLLAND.

    BIRATNO , APA SAYA BOLEH MIN TA MAIL ADRESNYA?

    BANYAK TERIMA KASIH, nanti saya ceritakan tentang_

    PG PAGOTAN. APA BIRATNO MASIH KERJA DI PAGOTAN.

    SALAM UNTUK SEMUA, SAMPAI KAIN KALI YA.

    • Biratwo mengatakan:

      Selamat sore,
      Salam dari Indonesia, Terimakasih atas perhatiannya, Kami tidak kerja di PG Pagotan tapi saya selalu meninjau daerah kelahiran saya walau di desa, Saya kerja bidang lain masih Jawa Timur tepatnya di Paiton, Probolinggo di bidang Shipping atau pengoperasian Kapal Tunda/ Tugboat dan Barge untuk pengangkutan Batubara dari Kalimantan ke Paiton untuk Pembangkit Listrik Tenaga Uap, jauh dari bidang kerjaan Kakek saya dulu, tapi saya punya istri gak jauh dari Management Pabrik Gula dibawah Perusahaan PTPN XI membawahi Pabrik Gula, Pabrik Karung Goni dan Rumah Sakit. Istri saya mengabdi di Rumah Sakit Lavallate di Kota malang sebagai Suster di bagian ruang Operasi, Rumah Sakit Lavallate merupakan peninggalan Belanda yang didirikan Dr. Lavallate seorang Dokter Belanda, Tempat tinggal saya di Lawang masuk Kota Malang, Jawa Timur yang terkenal dingin waktu dulu, alamat Email office : wony@mbp.co.id, tapi yang pribadi wonysb@gmail.com. Terimkasih semoga menjadikan persahabatan walau terpisahkan Negara dan Benua dan menambah persaudaraan kita salam dari kami Sekeluarga buat Keluarga di Holland.

  18. Anonymous mengatakan:

    kami dari PT.PELEPAT SUKSES MANDIRI MEMILIKI BEBERAPA TAMBANG BAIK BATU BARA MAUPUN BIJIH BESI, JIKA ANDA MEMBUTUHKAN BATU BARA MAUPUN BIJIH BESI,SILAHKAN KIRIM LOI KE email psm.sukses@yahoo.co.id

  19. PF de Boer. mengatakan:

    SNEEK 11 SEPTEMBER 2009.

    SALAM DARI SNEEK, UNTUK MAS WIRATWO.
    SAUDARA SAYA PUNYA HOTEL SPLENDID INN. DI MALANG.
    BERIKAN SALAM KU UNTUK MEREKA. BANYAK TERIMA KASIH.
    H SOEMARYONO.

  20. PF de Boer. mengatakan:

    SNEEK 15 SEPTEMBER 2009.

    Waktu ayah bekerja di pabrik GULA, Ayahnya sudah bekerja di PG JATIROTO.
    Dia menulis BUKU BUKU, DAN sering memplajari ORANG ORANG desa bagaiman-
    mendapatkan bibit TEBU YANG BAIK, DAN CARANYA MENANAM UNTUK MENDAPATKAN
    HASIL YANG BAIK. WAKTU ITU NEGARA INDONESIA LAH YANG PALING BAIK HASIL GULANYA
    BAIK. SEKARANG MENANAM TEBU TIDAK BAIK LAGI, HASILNYA JATUH SEMUA. ORANG YANG BISA MENANAM NYA TIDAK ADA YANG BISA. SALAM DARI JAUH.

  21. PF de Boer. mengatakan:

    SEJAK DULU SEMUA MASIH SAMA. DI DUNIA INI KALAU TIDAK PANDAI, YA TERTINGALLAH.
    SEMUA ITU HARUS DI CARI YANG PALING BAIK, BAGAIMANA HARUSNYA. JANGAN YANG DI CARI ITU, HANYA HASILNYA. SALAH ITU SALAH. DI DUNIA KALAU HANYA IKUT IKUT SAJA
    YA, TERLAMBAT. JANGAN TIDAK SELALU BISA DARI NEGARA YANG LAIN,CARI SENDIRI YANG PALING BAIK. SEMUA PABRIK GULASUDAH LAMA, SUDAH TUA, CARI YANG LEBIH CEPAT , UNTUK DISEMUA BIDANG. KALAU KEPANDAIAN TIDAK DIGUNAKAN,MENGAPA SEKOLAH.
    DIMANA MANA SEKARANG HARUS LABIH PANDAI DAN CARI SENDIRI YANG LEBIH BAIK.

  22. PF de Boer. mengatakan:

    DI DUNIA ORANG YANG PALING PANDAI ITU, HANYA UNTUK DIRI SENDIRI. ITUSALAH.
    ORANG YANG PUNYA TUHAN PUN BEGITU ITU TUHAN SAYA,ITU PUN TIDAK BOLEH.
    DI DUNIA HARUS SATU SAMA YANG LAIN, ITU PUN KEMAUAN TUHAN. JANGAN PIKIRKAN SENDIRI. DI MANA MANA SEKARANG ORANG SUDAH BISA MEMBUAT SEMUA, KALAU KEPERLUAN ITU DI PAKAI SENDIRI ITU SALAH BESAR. ORANG BERTUHAN HARUS TAHU ITU SEMUA.

  23. adeet mengatakan:

    saya, ingin sekali bekerja di madiun.saya lulusan d3 akuntansi pengalaman hampir 2 th sbg admin distributor.jika ada lowongan kerja untuk saya di madiun.dpt hub saya di nomor 03171241242
    terima kasih.

  24. dodi mengatakan:

    saya lulusan S1 Teknik mesin unmer madiun,saya ingin bekerja di PG.PAGOTAN. kalau ada lowongan bisa hubungi saya di 03517842302
    saya juga pernah kerja outshourching di PG.Kanigoro bagian Garasi. saya juga bisa mengoperasikan komputer autocad,office,grafis design.

  25. PF de Boer. mengatakan:

    SNEEK 22 DECEMBER 2009.

    SALAM DARI SNEEK , UNTUK SEMUA DAN SELAMAT HARI NATAL
    DAN TAHUN BARU 2010.
    YANG BANYAK REJEKI DAN KESEHATAN, DAN KEBAHAGIAAN
    YANG BENYAK.
    SALAM DARI SNEEK.

Leave a Reply